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原生态覆盖行业!海尔美食网除夕做了生动的诠释 支付宝担保交易

时间:2021-03-06 18:54:59作者:佚名

原标题:生态覆盖行业!海尔美食网除夕做了生动的诠释

文本/王记伟

临近春节,一直“世界13连冠”的海尔冰箱以一顿“年夜饭”对“生态覆盖产业”进行了直接解读,展现了“美食网络化”生态品牌的新形象。

在特殊情况下,地方政府出台政策就地鼓励过年,提倡年夜饭外卖和定制。年夜饭的到位让很多人怀念有家乡风味的年夜饭,但是想通过外卖吃到正宗的家乡风味是不现实的。这时,海尔美食网推出了“除夕夜”套餐。汇集不同菜系的16大菜系,用厨师级的菜谱满足家乡的口味。

2015年,海尔智佳率先提出智能家庭布局。基于此,海尔食品网继续登陆健康饮食场景。最近推出的厨师“除夕夜”,是海尔之家“以场景代替产品,以生态覆盖行业”的生态模式的创新成果。

“除夕”套餐是什么?来自海尔美食网美食生态平台

海尔美食网的“除夕”是什么?简单来说,用户从海尔美食网获得厨师的前置产品,比如“北京烤鸭”。购买后,他们可以通过海尔冰箱和蒸烤箱的联动,轻松吃到家里正宗的特产。

通过吸纳中国烹饪协会、食品企业、追溯平台等资源,海尔食品网将以前产品的形式满足客户。用户购买这些预制品后,可以用一个按钮扫描代码,查看产地来源等。通过冰箱和蒸烤箱的联动,可以自动匹配食材所需的蒸化温度,不用手就可以制作。

去年11月,海尔美食网和京菜美味联合开发了“北京烤鸭”的食谱。到目前为止,这道菜已经进入全国数万个家庭。继“北京烤鸭”之后,海尔美食网搭建了智能美食生态平台,吸纳了“烤乳鸽”、“鲜烤鲍鱼”等大量菜谱。基于此,“年夜饭”套餐应运而生。

海尔食品网突破冰箱的局限,用“前产品”改变厨房

在产品竞争时代,海尔之家作为“全球领先的家电品牌”,为消费者提供高品质的家电。具体到冰箱行业,海尔的全空间保鲜冰箱不断突破保鲜的极限,以一流的健康保鲜保护食材的健康和新鲜。

现在,在情景品牌和生态品牌的引导下,海尔食品网开始以“除夕夜”满足食品需求。显然,这项服务已经明显超越了以往冰箱的功能,并在背后形成了一个巨大的生态,覆盖了食品、物流等12大行业的数千资源。于是,海尔美食网“除夕夜”正以一种新的商业形式改变着日常饮食。

首先,海尔美食网“除夕夜”和外卖有本质区别。外卖是成品,不同的餐厅做出不同的口味。海尔美食网“除夕夜”是一款预制品,由名厨秘方加工而成。食物的味道和口感更正宗。

其次,海尔美食网“除夕夜”更容易操作。制作北京烤鸭,用户只需将预制好的鸭胚从冰箱中取出,放入生态蒸烤箱中烘烤即可。100分钟后,将推出一款口味正宗的北京烤鸭。不管烹饪水平如何,菜都是厨师水平。

最值得注意的是,依托海尔美食网的溯源平台和智能烹饪场景,在家煮“年夜饭”更健康更健康。根据实际的烹饪经验,每个预制品都会有一个专属的可追溯二维码,通过扫查就可以全面了解雁栖湖鸭子的养殖时间、生长情况、检疫情况,相当于每个预制品也有一个“健康码”。

生态覆盖产业,生态参与者也从中受益

“除夕”套餐是海尔美食网对健康饮食场景的全新探索。通过这16个经典菜品,海尔美食网的生态容量一目了然。

总体来说,海尔食品网可以为用户提供“买、存、吃、洗、护母婴”的全过程健康饮食场景。整个生态涵盖了健康、食品、生鲜、葡萄酒、烹饪、家装、五金、超市零售、母婴行业、物流行业、内容、家电等12大行业。

基于场景的解决方案,本质上是源于用户的需求。随着用户需求的日益个性化和差异化,生态覆盖行业已经成为行业发展的必然。具体来说,生态联动打破了厨房电器原有的单一产品形态,通过场景连接生态方与食品行业,为用户提供服务,可以让用户、平台、生态参与者受益。

以北京烤鸭为例,不仅用户轻松吃到了正宗的烤鸭,生态合作伙伴汇发食品,一个月也卖出了2万个预制鸭胚。再比如新厨房,海尔美食网联合设计师最早3天就可以完成,设计师和装修公司都从中受益。随着更多解决方案的交付,食品网络的生态价值正在增加。

生态覆盖行业,场景连接要求。海尔美食网不仅满足了用户的需求,也引领行业进入生态时代。它打破了食品生态链的原有秩序,使生态各方和食品行业的服务直接到达用户,为生态多方参与者带来更多的商业价值。

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