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绝世名品!与康迪同名的大金杯已经获得了三个名额!整个勃艮第的圣子 601311骆驼股份

时间:2021-03-26 22:34:52作者:佚名

原标题:绝世名品!与康迪同名的大金杯已经获得了三个名额!整个勃艮第的圣子

酒友推荐酒总第973段

葡萄酒的亮点

大金杯,不用说是刚果民主共和国康迪的顶级葡萄酒,堪比勃艮第的金字塔尖。难得的是,今天,酒哥又一次收了三个名额:

配额稀缺的克洛斯·德·沃格特超级公园

配额稀缺的Isesau Superpark

上月秋村一级的黑皮诺,性价比极高,干红

年底配额很少,只有18到60瓶,价格也挺好的!正品库存。连介绍都不用看,直接点进去抢购!

大金北酒厂

葛罗兄妹酒庄

勃艮第超级有名的村庄,这辈子一定要醉了

-大金杯

“大金杯酿的酒是个奇迹,能把德国顶级TBA和波尔多最贵的海燕组合在一瓶酒里”。

-罗伯特·帕克

名酒漫画《上帝的水滴》开播不久,同时推荐了大金北酒厂的两款酒!在此之前引进了Romannikondi、Lichtenberg等顶级名酒,可见分量之重!

今天酒哥给大家推荐了勃艮第五大名村之一的大金杯!堪比罗曼尼康的超级名村。资深酒友都知道,理解就不用说太多了!

之前商场里有个大的金杯Isesaso超级花园,数量不多,很快就卖完了!随着新年的临近,这种场景酒不可或缺。

这一次,我们准备了三个大金杯,一个是上月丘村的,还有两个特别的花园(clos de vougeot和Isesao)。这两个特殊的花园是葡萄酒厂的旗舰葡萄酒,平均年产量只有1500瓶,按全球配额生产。现实生活一定要喝勃艮第酒,但不能要!

2018年的Cote de Nuits是近二十年来最好的三年之一,不容错过!

我们拿了两个名额,只有18和42瓶,手慢~

大金北葡萄酒厂的葡萄酒不仅酒体饱满,富含多汁甜美的水果风味,而且单宁结构丝滑柔顺,即使在年轻时也令人赏心悦目。这也让金杯在勃艮第人中更有特色,更讨喜。

由于大金北酒厂的土地分布广泛,根据不同的风土特征会生产出不同风格的葡萄酒。作者陈新民教授曾在葡萄酒书《葡萄酒边界集》中称赞“大金杯”酒庄“一系列勃艮第葡萄酒,能够让新的专业葡萄酒爱好者体验到勃艮第的美妙魅力”。

话不多说,买单酒~

2018年格罗Frere et Soeur上科特迪瓦

大津北上叶丘村干红2018

《九歌品鉴》

浓郁的覆盆子、草莓和樱桃的香气。味道以红色水果为主,带有一丝甘草和香料的味道。单宁丰富。回味中还表现出柔和的矿物质味道,非常美妙。

葡萄酒亮点

上努伊斯角是勃艮第的一个大规模生产区,位于努伊斯角的西南部。这里是一个起伏的山丘,大部分藤蔓生长在海拔300-400米的高原上。由于海拔较高,气候较凉爽。为了保证葡萄成熟,上月秋的酿酒师选择了阳坡上的葡萄园,以保证葡萄得到足够的光照。

经过当地酒厂多年的改造,上月秋生产的葡萄酒风格相似,品质上乘,价格公道,是勃艮第高性价比葡萄酒的首选。

葛罗兄妹酒庄

克洛斯·沃格特·穆西格尼大克鲁

大金北酒庄2018年干红葡萄酒

《九歌品鉴》

丰富紧凑,结构较好,内含黑色水果和野味,年轻时非常坚实,需要陈年才能展现更好的一面。新橡木桶带来大量的烟雾和甘草汁。去除强烈的橡木桶味,会发现成熟的黑浆果、糖果和八角,香气浓郁,层次分明,酒体适中,入口单宁坚实干爽,结尾有香草和烘焙香味。至少10岁。上酒的最佳温度是15℃(即温度越低口感越好)。

此酒为收藏级酒,强烈建议存放5年以上再开启。饮酒期从2022年到2030年。老化潜力至少15-25年,甚至更长。

葡萄酒亮点

大金北酒厂有约0.75公顷的“Musigni”地块,位于城堡东北部。这里地势较高,土壤以白垩土、砾石土、石灰岩为主,排水性能较好,是园区优质地块。

这款经典的clos de vougeot葡萄酒年轻时味道浓郁,通常带有新鲜的酒香和红色浆果的香气。口感醇厚、饱满、细腻、优雅,具有很强的陈酿潜力,陈酿后较深,发展出浓郁的松露和植物风味。2013年clos de vougeot Ganhong在《葡萄酒看客》中获得93分的高分。

葛罗兄妹酒庄

葡萄酒

大金杯埃塞克斯超级花园干红2017

《九歌品鉴》

深红宝石色,强烈而直接的香气,杯内覆盆子和玫瑰花瓣的精致优雅外观。酒体适中,单宁清新,略带白垩质感。清澈的酸度在浆果味道之间移动,具有活力。结尾也充满了黑浆果(李子、黑莓)。

葡萄酒亮点

勃艮第一流的园林已经是非常好的酒了,超一流的园林被称为精华中的精华。不过按品质来说,特级园会具体到葡萄场级别,最高级别是三星场。两者都属于三星领域,三星领域比较少见。每10万瓶勃艮第葡萄酒只有一瓶左右会是三星特别领域。

超级明星大金杯

由“勃艮第酿酒家族”格罗家族创建的大金杯酒庄(格罗·弗莱尔酒庄),是一家可与罗曼尼康迪媲美的超级酒庄。罗伯特·帕克曾评价说:“金杯酿造的葡萄酒是一个奇迹,它可以将德国顶级的TBA和波尔多最昂贵的海燕结合在一瓶葡萄酒中”。也被誉为“勃艮第顶级名村,为知己而生。”

酒庄有很多特色园林,如著名的里奇堡、大伊索、克洛斯德沃格特等,其中里奇堡大克鲁被誉为“世界一流的里奇堡”。1998年上市后,立即被英国最权威的葡萄酒杂志评选为“年底勃艮第红酒一等奖”。Echezeaux Grand Cru也是酒庄的巅峰之作,被称为“学者之酒”。

酒庄在酿酒时100%去梗,采用顶级园内最好的天然酵母发酵,不专门做冷浸处理。在100%勃艮第自制新橡木桶中成熟。一直以饱满、浓郁、圆润、肥美的风格著称。

格罗家族,一个深深扎根于勃艮第的酿酒家族

如果你要说勃艮第的名门望族,有两个家族你一定要知道,一个是勃艮第酿酒之神亨利·贾伊尔所在的家族,另一个是格罗斯家族。大金北酒庄是这个家族最引以为豪的酒庄。

格罗家族是沃斯内-罗马尼村著名的酿酒家族。经过路易和让·格罗(伯纳德的父亲,该村目前的主人,曾担任该村的市场)两代人的辛勤工作,该酒厂创造了一个引人注目的酿酒王朝,成为继多马内·罗马尼-孔蒂之后的超级明星酒厂。今天,格罗家族控制了沃恩罗马吉村的四家顶级酒庄!

有趣的是,有着“高卢胡子”的伯纳德·格罗,除了是大金杯的酿酒师和酒厂老板之外,还有一个不为人知的身份——音乐家。他把几架钢琴搬到沃恩罗马吉村的一个酒窖里。不知道听歌时在橡木桶中陈酿的葡萄酒是否会产生特别的效果?

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